Naturerlebnisführung – Wald und Wiesen-Wissen Heimische Bäume und Wildkräuter im Herbst – nährend, heilend, genussvoll
Die Bäume und Wildkräuter unserer Heimat sind ein echter in Genuss für alle Sinne. Von Waldmedizin bis kulinarischen Zubereitungen – es gibt viele Möglichkeiten, die Gaben, die die Natur uns schenkt, zu nutzen. Bei einem gemeinsamen Naturgang mit Aufmerksamkeit auf die Qualität der Jahreszeit, in der uns umgebenden Natur in der Nähe unseres Treffpunktes, werden wir mit allen Sinnen die Natur wahrnehmen, und staunen, was u.a. die Fichte und andere Baumarten an kulinarischen Finessen zu bieten haben. Wir werden uns neben der kühlenden Buche, sowie der Kraft spendenden Eiche, u.a. auch den Weißdorn, als pflanzlichen Alleskönner, näher betrachten und kennenlernen, mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten.
Für wen ist der Workshop geeignet: Für alle, die entspannt unsere heimischen, essbaren Wildpflanzen gerne näher kennenlernen möchten.
Workshopinhalte: • Grundlegendes Wissen zu Wildpflanzen/Bäumen/Wildhecken je nach Saison • Tipps und Regeln für nachhaltiges Sammeln von Wildkräutern • Einsatzmöglichkeiten für Wildkräuter z.B. in der Küche, uvm. • Herstellung eines Kräutersalzes- Peeling oder Kräuteressig • sowie ein kleiner wilder Snack und eine kleine Teezeremonie Bitte mit bringen: • Becher • dem Wetter angepasste Kleidung/Sitzunterlage • Zettel und Stift für Notizen • ein Glas mit Schraubverschluss • Becher, Brettchen, Messer • Behältnis für gesammelte Kräuter (Körbchen oder Stoffbeutel)
Angela Bloedorn Zertifizierte
Natur-und Kräutercoach
Kräuterexpertin und Natur-und Achtsamkeitstrainerin (DAWG- Deutschen Akademie für Waldbaden und Gesundheit)